Duración: 5 MESES
Precio: CONSULTAR
Modalidad: distancia
Detalle
Unidad 1
Conceptos básicos sobre turismo rural:
El turismo como sector económico.
La industria turística y su evolución
¿Qué es una zona rural en Europa?
El turismo rural en Europa
El turismo en España
Unidad 2
La demanda de turismo rural:
¿Cómo nace el turismo rural?
Componentes del sistema turístico
¿Cómo vemos al cliente?
¿Qué motiva al cliente?
Relación del turista de la zona rural
Valoración del turismo rural
Unidad 3
La oferta de productos de turismo rural
El producto en turismo rural
La imagen de marca
El precio del producto
Modalidades de la oferta
Servicio de información
Unidad 4
El alojamiento en turismo rural:
El servicio de alojamiento
Infraestructura y menaje
Interior y exterior
La acogida del cliente
Tareas indispensables
Cómo montar el servicio de alojamiento
Unidad 5
La restauración
Cómo plantearse el restaurante
La oferta gastronómica
Instalaciones y equipamiento
El personal del restaurante
Seguridad e higiene
Unidad 6
Los recursos humanos:
La gestión de los recursos humanos.
Cómo seleccionar al personal.
La formación.
La motivación.
La retribución de los empleados.
Unidad 7
El marketing de los productos en turismo rural:
Estrategias y objetivos.
Canales de distribución.
La gestión de las reservas.
La publicidad en turismo rural.
Acciones de promoción.
Programa de promoción.
Unidad 8
La creación de una empresa:
Crear o mejorar una empresa de turismo rural
Autovaloración de uno mismo.
Aspectos jurídicos de las empresas.
Ayudas financieras públicas.
Unidad 9
La gestión administrativa:
La administración.
El presupuesto.
Los costes.
La fiscalidad en el turismo rural.
Unidad 10
La administración y calidad:
La recepción.
Gestión de cuentas.
Organización y control.
La calidad.
Concreción de la calidad