Título: Certificado de Actualizacion Profesional
Duración: 2 clases
Precio: USD 36
Modalidad: distancia
Descripción
El Curso de Mystery Shopper esta dirigido a todos aquellos profesionales que se encuentran ocupando cargos en áreas de Calidad y Procesos quienes llevan adelante las auditorias de calidad de servicio dentro de los hoteles. Asimismo, para auditores de servicio en centrales hoteleras o aquellos profesionales y estudiantes que deseen contar con dicha herramienta para su desempeño profesional.
Estas auditorías son útiles para conocer lo que sienten, opinan, piensan y experimentan los huéspedes respecto a la calidad del servicio ofrecido en cada área del hotel. La información observada podrá ser utilizada para controlar la calidad de servicio, el cumplimiento de los procedimientos, con el fin de incrementar la satisfacción de los clientes.
Dirigido a
Consultores - Profesionales en Hoteleria - Gerentes de Calidad
Detalle
INTRODUCCIÓN
I-CONSULTORÍA Y DIAGNÓSTICO.
I-1-Característica de la Consultoría.
I-2-Modelos de Consultoría.
I-3-Tipos de Consultores.
I-4-Principios Éticos del Consultor.
I-5-Fases de la Consultoría.
I-6-Habilidades del Consultor.
I-7-Dimensiones para el análisis Organizacional.
I-8-Obtención de Datos.
I-9- Recopilación de Datos.
I-10-Diagnóstico.
I-11-Presentación del Informe.
II-PLANEAMIENTO DE LA AUDITORIA.
II-1-Instrucciones al Shopper
III-ORGANIZACIÓN PRE-AUDITORIA.
IV-PLANILLAS DE OBSERVACIÓN DE SERVICIOS.
V-LECTURA Y ANÁLISIS DE DATOS.
VI-REDACCIÓN DEL INFORME FINAL Y ACCIONES A TOMAR.
VII-AUDITORIA ESPECÍFICA DE UNA HABITACIÓN.
VIII-CIERRE.