Objetivos: Conocer los distintos procesos que intervienen en la elaboración de las bebidas alcohólicas. Adquirir conocimientos culturales vinculados a la correcta denominación de estas bebidas. Participar de prácticas de degustación para poder comparar diferencias.
Modalidad: presencial
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"Conocer las situaciones que se enfrentarán en la apertura de un negocio gastronómico. Además, prever y planificar la mayor cantidad de etapas de la puesta en marcha".
Modalidad: presencial
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Objetivos: Existe un modo apropiado para realizar determinadas acciones, establecido por normativas escritas y códigos variables que surgen por costumbres en las distintas culturas. La importancia de conocerlo nos permite comportarnos en forma segura y natural. También nos brinda la...
Modalidad: presencial
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El objetivo de ampliar y aplicar los conocimientos en áreas de organización de mayor complejidad. Los estudiantes aprenderán a desarrollar una actitud y comportamiento acordes para desenvolverse en diferentes contextos referentes a la organización y administración de reuniones y eventos....
Modalidad: presencial
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Objetivos del curso: adquirir los conocimientos necesarios para gestionar exitosamente un hotel, en lo que se refiere a gerencia estratégica y operaciones.
Docente: Lic. Juan Eduardo Pertini
Modalidad: presencial
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Objetivos del curso: conocer las tendencias internacionales de éxito en la industria.
Diseñar estrategias de promoción, comunicación y publicidad para difundir la imagen y ventas de la empresa. Diseñar cartas, menús y promociones en base a un análisis real de...
Modalidad: presencial
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Objetivo: desarrollar la capacidad en el mejor nivel de atención profesional, conociendo las herramientas técnicas para lograrlo. Es un curso dirigido a estudiantes, profesionales y todos aquellos que deban utilizar su voz como herramienta principal.
Docente: Prof. Arturo A. Anzalone
Modalidad: presencial
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Este curso está orientado a toda persona con estudios secundarios completos cuyo perfil este dirigido a contar con herramientas que le permitan ser un colaborador estratégico en la actividad del hotel. Se trata de un trabajo que requiere de altos...
Modalidad: presencial
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El objetivo del curso es lograr desarrollar una mayor claridad en los interesados en esta disciplina, a través de la exposición de los distintos conceptos que la sostienen, e introduciéndolos en la vida de Carl Rogers y en su filosofía,...
Modalidad: presencial
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Objetivos: La propuesta del curso aspira a mejorar las relaciones interpersonales y, en consecuencia, prevenir dificultades y problemas en diferentes áreas de interacción social privadas y públicas. Para ello hacemos foco en el entrenamiento de técnicas y procedimientos para la...
Modalidad: presencial
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