PROGRAMA
Bromatología e higiene alimentaria: definición.
Pardeamiento enzimático. Mecanismos de la reacción. Prevención.
Ecología microbiana de los alimentos. Factores intrínsecos.
Características y crecimiento de microorganismos psicrófilos
Aditivos: definición y clasificación. Toxicología de los aditivos.
Virus y Parásitos productores de enfermedades...
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PROGRAMA
MANEJO A LA DEFENSIVA.
INTRODUCCIÓN A LA CRIMINALÍSTICA
FOTOGRAFÍA PERICIAL
TECNOLOGÍA DE LA INFORMÁTICA Y LA COMUNICACIÓN
INTRODUCCIÓN AL DERECHO
VIDEO FILMACIÓN PERICIAL
DERECHO PENAL
LÓGICA Y COMUNICACIÓN PERICIAL
DIBUJO PERICIAL
ACCIDENTOLOGÍA VIAL
MEDICINA LEGAL
ASPECTOS LEGALES DEL PERITAJE
PSICOLOGÍA GENERAL Y CRIMINAL
LEGISLACIÓN VIAL
ACCIDENTES EN LA CIRCULACIÓN VIAL.
REGLAMENTO...
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PROGRAMA
HISTORIA DE LOS PROCESOS CULTURALES
HISTORIA DEL LIBRO Y LAS BIBLIOTECAS
EL ARCHIVO EL DOCUMENTO DEL ARCHIVO -DEFINICIÓN DE ARCHIVO
FUNCIONES DEL ARCHIVO
INTRODUCCIÓN A LA BIBLIOTECOLOGÍA Y CIENCIA DE LA INFORMACIÓN
CLASIFICACIÓN DE LOS ARCHIVOS
LAS ETAPAS DEL...
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PROGRAMA
Generalidades sobre la metalurgia
Historia de la metalurgia. Visión panorámica sobre la metalurgia. Su campo de aplicación. Sus relaciones con otras áreas de la ingeniería.
Minerales y su tratamiento
Los minerales y su constitución. Metalúrgica extractiva y procesos de...
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PROGRAMA
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
MARCO NORMATIVO / ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL: NORMAS LEGALES. MODALIDADES DE CONTRATACIÓN. ELEMENTOS. PRINCIPALES OBLIGACIONES DEL EMPLEADOR. ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL. LEGAJO DEL TRABAJADOR.-
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN: DESCRIPCIONES DE PUESTO. ENTREVISTAS.
COMPENSACIONES Y BENEFICIOS: PAQUETES DE BENEFICIOS....
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