Gastronomía

FIJACIÓN DE PRECIOS EN GASTRONOMÍA

Conozca los secretos para determinar los precios de sus platos y finalice el curso con su menú armado. Durante el curso se expondrán aspectos teóricos que luego serán llevados a la práctica por cada uno de los asistentes, quienes fijarán...

Fecha inicio: 12/5/2010

Modalidad: presencial

Instituto: Foodservice Consulting Group

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Cursos Emprendimientos Gastronómicos

CONTENIDO Costos gastronómicos Concepto. Clasificación: Costos fijos y variables Elementos del costo de fabricación: 1. Materia prima: Costeo de receta. Receta standard. Merma. 2. Mano de obra y cargas sociales: Convenio colectivo de trabajo FEHGRA 3. Costos indirectos de fabricación:...

Modalidad: presencial

Instituto: Capacitarte UBA

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Costos Gastronomicos

¿Qué beneficios tendrá aquel que realice el curso? Identificará correctamente todos los costos del negocio gastronómico, aprendiendo a controlarlos y a partir de ello a fijar adecuadamente los precios de los platos de la carta. ¿Para quiénes está planificado este...

Fecha inicio: 14/7/2014

Modalidad: presencial

Instituto: Foodservice Consulting Group Argentina

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CURSO DE COCINA RAPIDO PRACTICO Y DIVERTIDO

CURSO DE COCINA APRENDE EN SOLO 3 DIAS RAPIDO PRACTICO Y DIVERTIDO GRAN CURSO MAGISTRAL DE COCINA : COCINA RICO Y SORPENDE A TU FAMILIA EN tan solo 3 clases de 3 horas cada uno aprenderas los deliciosos que seran...

Fecha inicio: 19/3/2014

Modalidad: presencial

Instituto: Cursos Rapidos

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Cocina

Para detalles comunicarse telefónicamente: 4300-4258 de 18hs a 20.30 hs

Modalidad: presencial

Instituto: Esc Nº 1 DE 3 Adultos - GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

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Comprar y comer

Ni análisis químicos ni descripciones cursis. El vino se compra y se disfruta… pero en este curso online, lo hacemos mucho más que mucho. Práctico al ciento por ciento, aquí Mariano comparte una seguidilla de consejos útiles para poner en...

Modalidad: presencial

Instituto: Mariano Braga. A distancia

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Curso Online de Elaboración de Cremas y Leches Naturales

En este curso, los ingredientes que utilizarás en las fórmulas son productos vegetales naturales obtenidos de alimentos y plantas medicinales (zumos, extractos, aceites, mantecas, gomas, aceites esenciales, etc), fáciles de conseguir en fruterías, herboristerías y proveedores de materias primas cosméticas....

Modalidad: distancia

Instituto: Instituto Europeo de Dermocosmética

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Armado de huevos de Pascua

Te enseñamos a armar tus propios huevos de Pascua con un paso práctico y sencillo... Programa del curso gratis Armado de huevos de Pascua: * Clase 1: Datos a tener en cuenta * Clase 2: Paso a paso * Clase...

Modalidad: Online

Instituto: En Plenitud

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