El estilo de enseñanza pone énfasis en las clases prácticas con búsqueda de un estilo propio, en el manejo del espacio y la necesidades de cada alumno. En el mismo trabajamos para que nuestros alumnos sean profesionales, puedan integrarse en...
Fecha inicio: 25/11/2013
Modalidad: presencial y distancia
Instituto: Instituto ISEAL
+ info del cursoObjetivos: Conocer los distintos procesos que intervienen en la elaboración de las bebidas alcohólicas. Adquirir conocimientos culturales vinculados a la correcta denominación de estas bebidas. Participar de prácticas de degustación para poder comparar diferencias.
Fecha inicio: 9/5/2011
Modalidad: presencial
Instituto: La Suisse - CEPEC
+ info del curso"Conocer las situaciones que se enfrentarán en la apertura de un negocio gastronómico. Además, prever y planificar la mayor cantidad de etapas de la puesta en marcha".
Fecha inicio: 25/4/2011
Modalidad: presencial
Instituto: La Suisse - CEPEC
+ info del cursoCurso básico, de 2 días de 6 horas de trabajo, se abarca todo lo que tiene que ver con el templado en todas sus variantes, los asistentes aprenden las técnicas básicas y fabrican: chocolate en rama, chocolate tipo Bariloche (un...
Modalidad: presencial
Instituto: Cursos de chocolate
+ info del cursoEl negocio del helado: Fabricación y comercialización de helado artesanal.El negocio del helado, área comercial, formulación y elaboración.
Fecha inicio: 13/1/2015
Modalidad: presencial
Instituto: mundohelado.com
+ info del cursoCHEF
Modalidad: distancia
Instituto: ACADEMIA I.LERNING
+ info del cursoExperto Elaborador de Vinos y Licores
Modalidad: distancia
Instituto: ACADEMIA I.LERNING
+ info del curso• Panadería I y II: En este curso aprende todas las técnicas de amasado, las formas de las distintas variedades de panes y su cocción para obtener resultados óptimos. Asimismo te enseñamos el arte de hacer pizzas de la mano...
Fecha inicio: 11/4/2013
Modalidad: presencial
Instituto: Pimienta Negra
+ info del cursoIncluye: Asesoramiento básico sobre el producto, práctica de elaboración intensiva, con moldes metálicos y de silicona. Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos. Material que se entrega: Impresos y Certificado de asistencia.
Fecha inicio: 15/1/2015
Modalidad: presencial
Instituto: mundohelado.com
+ info del curso• Tortas I y II. En este curso te enseñamos a hacer las tortas más ricas de la mano de los mejores reposteros. Aprende todas las técnicas para hacer de las tortas clásicas las recetas más ricas.
Fecha inicio: 8/4/2013
Modalidad: presencial
Instituto: Pimienta Negra
+ info del curso