Curso de figuras huecas, con decoraciones novedosas, técnicas de calado y coloreado. Pueden ver fotos en www.cursosdechocolate.com.ar
Fecha inicio: 18/11/2009
Modalidad: presencial
Instituto: Cursos de chocolate
+ info del curso• Carrera de PASTELERO PROFESIONAL: Duración: 1 Año. Modalidad de cursado: 1 clases por semana 3 horas, clases teóricas y prácticas.
Fecha inicio: 14/3/2013
Modalidad: presencial
Instituto: Pimienta Negra
+ info del cursoObjetivo: Este curso trata sobre la producción de helados salados para el uso en cocinas de restaurantes, hoteles, etc. Es un helado para utilizar como pasabocas, sazonador de ensaladas, acompañamiento de comidas. Incluye: Explicación de los insumos utilizados, concepto de...
Modalidad: presencial
Instituto: mundohelado.com
+ info del cursoCURSO TALLER NO ES NECESARIO TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS, EMPEZAMOS CERO CONOCIMIENTOS.
Modalidad: presencial y distancia
Instituto: tentapan
+ info del cursoEl negocio del helado: Fabricación y comercialización de helado artesanal.El negocio del helado, área comercial, formulación y elaboración.
Fecha inicio: 13/1/2015
Modalidad: presencial
Instituto: mundohelado.com
+ info del cursoCONTENIDO Costos gastronómicos Concepto. Clasificación: Costos fijos y variables Elementos del costo de fabricación: 1. Materia prima: Costeo de receta. Receta standard. Merma. 2. Mano de obra y cargas sociales: Convenio colectivo de trabajo FEHGRA 3. Costos indirectos de fabricación:...
Modalidad: presencial
Instituto: Capacitarte UBA
+ info del curso¿Qué beneficios tendrá aquel que realice el curso? Identificará correctamente todos los costos del negocio gastronómico, aprendiendo a controlarlos y a partir de ello a fijar adecuadamente los precios de los platos de la carta. ¿Para quiénes está planificado este...
Fecha inicio: 14/7/2014
Modalidad: presencial
Instituto: Foodservice Consulting Group Argentina
+ info del cursoCURSO DE COCINA APRENDE EN SOLO 3 DIAS RAPIDO PRACTICO Y DIVERTIDO GRAN CURSO MAGISTRAL DE COCINA : COCINA RICO Y SORPENDE A TU FAMILIA EN tan solo 3 clases de 3 horas cada uno aprenderas los deliciosos que seran...
Fecha inicio: 19/3/2014
Modalidad: presencial
Instituto: Cursos Rapidos
+ info del cursoPara detalles comunicarse telefónicamente: 4300-4258 de 18hs a 20.30 hs
Modalidad: presencial
Instituto: Esc Nº 1 DE 3 Adultos - GOBIERNO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
+ info del cursoFecha inicio: 7/9/2011
Modalidad: presencial
Instituto: Centro Cultural
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